PATAK BISZTRÓ ÉS BOROZÓ

ÉTLAP

Vaddisznó krokett, cékla, rukkola 2 450 -

Wild boar croquette, beetroot, arugula / Wildschweinkrokette, Rote Bete, Rucola (1, 3, 11)
Grillezett camambert, diós briós, áfonyás hagymalekvár 2 190 -

Grilled camembert, walnut brioche, blueberry onion jam / Gegrillter Camembert, Walnussbrioche, Blaubeer-Zwiebelmarmelade (1, 3, 7, 14)

Tyúkhúsleves 1 980 -

Chicken soup / Hühnersuppe (1, 3, 8)
Vadraguleves 2 190 -

Ragout soup (made of wild meat) / Ragout-Suppe (aus Wildfleisch hergestellt) (8, 14)
Céklakrémleves, kecskesajt, kacsa rilette 2 190 -

Beet cream soup, goat cheese, duck rillette / Rote-Bete-Cremesuppe, Ziegenkäse, Entenrillette (1, 14)

Fish & chips remoulade mártás 4 890 -

Fish & chips remoulade sauce / Fish & Chips Remouladensauce (1, 3, 4, 14)
Lazac, sütőtökös gnocchi, bacon chips 5 380 -

Salmon, pumpkin gnocchi, bacon chips / Lachs, Kürbisgnocchi, Speckchips (1, 3, 4, 14)
Pisztráng, zöldséges kuszkusz, cékla 4 850 -

Trout, vegetable couscous, beetroot / Forelle, Gemüse-Couscous, Rote Bete (1, 4)

Préselt csülök, tormás burgonyapüré, rukkola 4 590 -

Pressed knuckle, horseradish mashed potatoes, arugula / Gepresste Haxe, Meerrettich-Kartoffelpüree, Rucola (1, 3, 14)
Cigánypecsenye, tepsis burgonya 4 890 -

Roasted pork cutlets / Gebratene Schweinekoteletts
BBQ oldalas tepsis burgonya, coleslaw 4 890 -

BBQ side with roasted potatoes and coleslaw salad / BBQ-Beilage mit Bratkartoffeln und Krautsalat (6, 8, 9, 14)

Panko morzsás csirke, sajttal sonkával töltve, burgonyapüré 4 200 -

Chicken breast stuffed with cheese and ham with mashed potatoes / Mit Käse und Schinken gefüllte Hähnchenbrust mit Kartoffelpüree (1, 3, 14)
Gödöllői csirkecomb, risotto 4 290 -

Chicken thigh in Gödöllő style, risotto / Hähnchenschenkel nach Gödöllő-Art, Risotto (1, 3, 14)
Sous vide kacsamell, kínai kel, gnocchi 5 190 -

Sous vide duck breast, Chinese cabbage, gnocchi / Sous Vide Entenbrust, Chinakohl, Gnocchi (1, 3)

Vaddisznó pörkölt, hagymás dödölle 4 890 -

Wild boar stew with onion and potato noodles / Wildschweineintopf mit Zwiebeln und Kartoffel Nudli (1, 3, 11, 14)
Nyúl vadasan, szalvétagombóc 5 490 -

Rabbit with carrot-mustard sauce, napkin bun / Kaninchen mit Karotten-Senf-Sauce, Serviettenbrötchen (1, 3, 8, 9, 14)

Parajos aranchini, pelati 3 290 -

Spinach arancini, pelati / Spinat-Arancini mit Tomatensauce (1, 3, 14)
Erdei gombás papardelle 3 290 -

Papardelle with wild mushrooms / Papardelle mit Waldpilzen (1, 3, 14)

Rántott sajt, hasábburgonya 1 490 -

Fried cheese with French fries / Gebratener Käse mit Pommes frites (1, 3, 14)
Rántott csirkemell, hasábburgonya 1 490 -

Fried chicken with French fries / Gebratenes Hähnchen mit Pommes frites (1, 3)

Patak tál 2 főre / Patak bowl for 2 people / Patak-Schüssel für 2 Personen 12 900 -

panko morzsás csirke, cigánypecsenye, rántott gomba, roston sült hal, rántott sajt, rizs és hasábburgonya / chicken with panko crumbs, roasted pork cutlets, fried mushrooms, grilled fish, fried cheese, rice and french fries / Hähnchen mit Panko-Krümeln, Gebratene Schweinekoteletts, gebratene Pilze, gegrillter Fisch, gebratener Käse, Reis und Pommes Frites (1, 3, 4, 14)

Uborkasaláta 690 -

Cucumber salad / Gurkensalat
Céklasaláta 690 -

Beetroot salad / Rote-Bete-Salat
Házi vegyes savanyúság 690 -

Homemade mixed pickles / Hausgemachte saure Auswahl

Somlói galuska 1 590 -

Somló dumplings / Somló-Knödel (1, 3, 7, 14)
Máglyarakás 1 490 -

Bonfire cake / Bonfire-Keks (1, 3, 7, 14)
Szilvás gesztenye gyémánt 1 590 -

Plum chestnut diamond cookies / Pflaumen-Kastanien-Diamantkekse (1, 3, 7, 14)